菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 老人食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：香辣 工艺：清炖川味炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)300克辅料：火腿50克,油菜50克,冬笋15克,香菇（鲜）15克,榨菜10克调料：花生油30克,盐4克,味精3克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒5克川味炖豆腐的特色：色泽鲜艳，鲜咸香辣。教您川味炖豆腐怎么做，如何做川味炖豆腐才好吃
