菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒川味肉丁的制作材料：主料：猪肉(瘦)150克辅料：鸡蛋清40克调料：植物油40克,酱油20克,料酒20克,盐1克,白砂糖3克,醋2克,淀粉(玉米)10克,豆瓣酱25克,大葱15克,大蒜（白皮）15克,姜15克,味精3克教您川味肉丁怎么做，如何做川味肉丁才好吃
