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/ 2. 菜松制作方法:菜叶,洗净晾干,切成细丝,取锅放花生油八两(实耗二两),待油烧至五六成热时,将菜丝分五六等份依次下锅炸,炸至菜丝飘起,用漏勺捞起沥油装盘。
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2. 菜松制作方法:菜叶,洗净晾干,切成细丝,取锅放花生油八两(实耗二两),待油烧至五六成热时,将菜丝分五六等份依次下锅炸,炸至菜丝飘起,用漏勺捞起沥油装盘。