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菜谱 / 1. 豆腐干洗净,片成薄片再改刀成细丝; 2. 水发木耳切成丝; 3. 菠菜择洗干净切成段; 4. 炒锅上火,添入清汤(800毫升),放入切丝豆腐干、水发木耳丝、菠菜段,然后放入盐、酱油、醋、辣椒粉、大葱、姜调味,汤开时撇去浮沫,湿淀粉勾薄芡,淋入香油即可。 小帖士-食物相克: 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 豆腐干洗净,片成薄片再改刀成细丝; | |