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菜谱 / 1.　将白菜洗净，直刀切3厘米宽、8厘米长块；
2.　白菜放在开水中焯熟捞出晾凉沥干；
3.　辣椒、葱、姜洗净切成细丝待用；
4.　锅置火上，加少许底油，放上辣椒丝、葱丝、姜丝、白糖、醋、酱油、味精等调料；
5.　炒匀后浇在白菜上，淋上椒油拌匀即可。 		上一个 查看全部 下一个

1.　将白菜洗净，直刀切3厘米宽、8厘米长块；
2.　白菜放在开水中焯熟捞出晾凉沥干；
3.　辣椒、葱、姜洗净切成细丝待用；
4.　锅置火上，加少许底油，放上辣椒丝、葱丝、姜丝、白糖、醋、酱油、味精等调料；
5.　炒匀后浇在白菜上，淋上椒油拌匀即可。