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1. 将苋菜择洗干净,入沸水锅中稍焯,捞出切成段,放入盘中加精盐、味精、白糖拌匀;
2. 香干切丝后装盘;
3. 坐锅点火倒香油,将蒜末炒出香味,倒入香干丝炒匀,再拌入苋菜,装盘即成。
小帖士-食物相克:
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
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1. 将苋菜择洗干净,入沸水锅中稍焯,捞出切成段,放入盘中加精盐、味精、白糖拌匀;
2. 香干切丝后装盘;
3. 坐锅点火倒香油,将蒜末炒出香味,倒入香干丝炒匀,再拌入苋菜,装盘即成。
小帖士-食物相克:
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。