菜系及功效：家常菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 口味：麻辣味 工艺：炝炝锅鸭掌的制作材料：主料：鸭掌500克调料：辣椒(红,尖,干)200克,花椒40克,姜25克,大葱40克,盐5克,味精2克,白砂糖4克,料酒30克,香油10克,植物油65克,小葱10克炝锅鸭掌的特色：麻辣酥香，回味无穷，佐餐下酒皆宜。教您炝锅鸭掌怎么做，如何做炝锅鸭掌才好吃
