天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 煮 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 相克 小吃 川菜 |
菜谱 / 1. 将鸡胸肉剁成蓉状放入碗中; 2. 油菜切成2-3厘米长的段; 3. 火腿切末; 4. 向鸡蓉碗中加入鸡汤、鸡蛋清、水淀粉、盐、味精搅拌均匀; 5. 锅内放入少量油,将油菜放入煸炒一下捞出; 6. 锅中加入适量油烧热,把搅好的鸡蓉炒至六熟; 7. 放入油菜、料酒、花椒粉,翻炒至熟,放入火腿炒匀即可。 鸡蓉油菜的制作要诀:软炒的方法不好掌握,做不好就很容易将肉蓉炒成肉馅。如果觉得难度太大但又很想做这道菜吃,建议选购现成的肉松烹制,效果也是一样的! 小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将鸡胸肉剁成蓉状放入碗中; | |