菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：酸咸味 工艺：焦溜焦熘黄鱼的制作材料：主料：大黄鱼500克辅料：胡萝卜50克,玉兰片50克,木耳(水发)25克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)65克调料：花生油75克,大葱15克,姜3克,盐5克,大蒜（白皮）10克,醋25克,酱油30克,料酒20克,香油10克焦熘黄鱼的特色：色泽深黄，硬脆酥香，鲜咸轻酸。教您焦熘黄鱼怎么做，如何做焦熘黄鱼才好吃
