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菜谱 / 1. 牛肉洗净,剁碎; 2. 芹菜择洗干净后,切成小丁; 3. 番茄洗净,切成小丁; 4. 鸡蛋打入碗内搅散备用; 5. 锅内放入适量清汤,把碎牛肉放入汤中用大火煮沸,撇去浮沫,改小火炖40分钟; 6. 加入芹菜丁,番茄丁、料酒继续炖30分钟; 7. 将鸡蛋液淋入汤内,加盐、胡椒粉、味精即可。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄:西红柿忌与石榴同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 牛肉洗净,剁碎; | |