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菜谱 / 1. 黄花鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,再切成大块,用水冲洗干净; 2. 乌梅、大枣分别用水洗净; 3. 鱼块放入炖盅内,倒入鲜汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫; 4. 再放入乌梅、大枣,加盖,用小火炖1小时左右; 5. 待鱼熟后,放精盐、味精调好口味即成。 小帖士-食物相克: 大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。 乌梅:忌与猪肉同食 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 黄花鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,再切成大块,用水冲洗干净; | |