菜系及功效：家常菜谱 口味：咸甜味 工艺：炸瓦块鱼的制作材料：主料：青鱼350克辅料：淀粉(玉米)75克调料：豆瓣酱18克,白砂糖8克,醋8克,酱油15克,料酒8克,盐10克,味精5克,姜5克,大葱8克,大蒜（白皮）10克,植物油100克教您瓦块鱼怎么做，如何做瓦块鱼才好吃
