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菜谱 / 1.活蟹宰杀洗净,剁12等块,修去边角。 2.糯米加适量水、盐、葱姜、油拌匀,荷叶2张用温水浸泡至软。 3.将竹笼先铺两层保鲜膜封闭,再铺上荷叶,然后将糯米和适量水均匀地铺在上面,再将蟹块肉朝下,腿朝上置入,入笼蒸熟取出。浇鲜白芡汁,竹笼垫大圆盘上桌。 小帖士-食物相克: 海蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1.活蟹宰杀洗净,剁12等块,修去边角。 | |