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菜谱 / 1. 将黏玉米放入水锅内,煮至软烂取出,切成段; 2. 土豆去皮切成滚刀块,泡入清水盆中; 3. 葱、姜切碎末; 4. 豆角去蒂洗净; 5. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入豆角煸炒,见豆角已完全发软,色泽碧绿时,加入葱末、姜末,添入高汤(400克),加入酱油、精盐、味精、料酒、花椒粉,再放入土豆块和黏玉米段; 6. 烧开后转用中火,炖半小时左右,汤快烧干时盛出即可。 小帖士-食物相克: 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将黏玉米放入水锅内,煮至软烂取出,切成段; | |