菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 口味:微辣 工艺:砂锅砂锅鱼头粉皮的制作材料:主料:鲢鱼头1250克辅料:粉皮200克,冬笋50克,香菇(鲜)25克,猪腿肉25克,青蒜25克调料:色拉油100克,香油5克,盐5克,味精3克,料酒10克,酱油75克,白砂糖10克,豆瓣酱25克,淀粉(玉米)5克,大葱10克,姜10克,香醋5克砂锅鱼头粉皮的特色:咸味、鲜、微辣。教您砂锅鱼头粉皮怎么做,如何做砂锅鱼头粉皮才好吃