天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 煮 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 相克 小吃 川菜 |
菜谱 / 1. 牛腩洗净切小块,放入沸水中汆一下; 2. 土豆洗净去皮切块; 3. 姜洗净去皮拍散; 4. 起油锅,烧热后放入土豆块炸几分钟,盛出; 5. 再起油锅,放入姜爆锅,放入牛腩,烹点白酒,翻炒至肉变色; 6. 放入香料,炒出香味,然后加水,大火烧开; 7. 放入调料,转小火焖30分钟; 8. 放入土豆,大火烧5分钟收汁,出锅装盘,撒上香菜即可。 土豆烧牛腩的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。 小帖士-食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 牛腩洗净切小块,放入沸水中汆一下; | |