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菜谱
/ 1. 将素火腿、素鸡洗净切成丝;
2. 锅置火上,放入清水,水开后倒入莼菜;
3. 待颜色变成翠绿色后捞出过凉水,沥干水分;
4. 放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀;
5. 撒入素鸡丝、素火腿丝即可。
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1. 将素火腿、素鸡洗净切成丝;
2. 锅置火上,放入清水,水开后倒入莼菜;
3. 待颜色变成翠绿色后捞出过凉水,沥干水分;
4. 放入盘内加入盐、鸡精、香油拌匀;
5. 撒入素鸡丝、素火腿丝即可。