1. 银杏树叶洗净，切碎；
2. 红枣洗净，用温水浸泡片刻；
3. 绿豆择去杂质，洗净备用；
4. 银杏树叶放入沙锅内，加水2碗，用小火烧开20分钟；
5. 捞出树叶，加入红枣、绿豆及白糖，继续煮1小时；
6. 至绿豆熟烂（如水不足可中间加水）即成。

银叶红枣绿豆汤的制作要诀：本品需银杏树叶干品10克，鲜品为30克。
银叶红枣绿豆汤