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/ 1. 把鸡头、鸡爪、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡肫、鸡骨架切成块;
2. 放入大锅中,加水用旺火烧开;
3. 改用小火,放上葱、姜、料酒、盐、味精炖熟;
4. 黄瓜洗净切片;
5. 锅中撒上黄瓜片即可。
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1. 把鸡头、鸡爪、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡肫、鸡骨架切成块;
2. 放入大锅中,加水用旺火烧开;
3. 改用小火,放上葱、姜、料酒、盐、味精炖熟;
4. 黄瓜洗净切片;
5. 锅中撒上黄瓜片即可。