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菜谱 / 1. 枸杞菜取叶片,枸杞梗捆成一扎,用清水洗净; 2. 河蚌取蚌肉用温水浸开,洗净; 3. 鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀; 4. 姜去皮切片; 5. 锅内注入适量清水,先将枸杞梗、姜片和蚌肉放入,用旺火煮至水开; 6. 再改用中火煮1小时,取出枸杞梗,放入枸杞叶再煮30分钟; 7. 淋入鸡蛋液,下精盐调味即可。 枸杞菜蚌肉汤的制作要诀:枸杞菜即是枸杞叶。 小帖士-食物相克: 枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 枸杞菜取叶片,枸杞梗捆成一扎,用清水洗净; | |