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/ 1. 牛蒡洗净去外皮后,用刨刀刨成细丝;
2. 锅中倒适量油,用大火烧热,将沥干水的牛蒡丝倒入锅内,大火爆炒2分钟;
3. 再加入盐、沙茶酱、葱花拌炒均匀即可。
沙茶牛蒡的制作要诀:
1. 在刨牛蒡丝时,一定要准备一盆清水;
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1. 牛蒡洗净去外皮后,用刨刀刨成细丝;
2. 锅中倒适量油,用大火烧热,将沥干水的牛蒡丝倒入锅内,大火爆炒2分钟;
3. 再加入盐、沙茶酱、葱花拌炒均匀即可。
沙茶牛蒡的制作要诀:
1. 在刨牛蒡丝时,一定要准备一盆清水;