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菜谱 / 1. 将鲜鲤鱼收拾干净,切片; 2. 白萝卜洗净,切丝; 3. 葱切段,姜切片备用; 4. 将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入白萝卜丝稍炸,捞出沥油,倒出余油; 5. 鲤鱼片、白萝卜丝同放锅中,烹入料酒,倒入白开水烧开; 6. 把葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中,煮至鲤鱼片熟汤白即可。 小帖士-食物相克: 鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将鲜鲤鱼收拾干净,切片; | |