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芋头烧甲鱼

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱
口味:酸辣味      
工艺:
芋头烧甲鱼的制作材料:
主料:甲鱼200克,芋头500克
调料:豆瓣酱40克,盐4克,红糟20克,醋10克,葱白30克,姜20克,酱油12克,淀粉(玉米)10克,鸡精3克,香油4克,植物油100克
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