菜心糯米莲子鸭

菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煨
菜心糯米莲子鸭的制作材料：
主料：鸭1750克
辅料：糯米100克,莲子100克,猪里脊肉55克,火腿10克,香菇（鲜）25克,芥菜400克
调料：姜10克,大葱5克,盐6克,料酒15克,味精6克,老抽10克,淀粉(玉米)15克,胡椒粉1克,胡麻油2克,白砂糖2克,花生油100克
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