菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：酸辣味 工艺：红烧酸辣鲢鱼丁的制作材料：主料：鲢鱼250克辅料：冬笋25克,蘑菇(鲜蘑)25克,番茄50克,鸡蛋清30克调料：猪油（炼制）50克,大葱15克,姜8克,盐4克,味精2克,醋15克,淀粉(玉米)35克,香油10克酸辣鲢鱼丁的特色：鱼肉鲜嫩，鲜咸清香酸辣适口教您酸辣鲢鱼丁怎么做，如何做酸辣鲢鱼丁才好吃
