菜系及功效：家常菜谱 口味：家常味 工艺：焦溜金陵丸子的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)500克,虾仁200克,猪蹄筋200克辅料：油菜50克调料：姜10克,大葱10克,料酒10克,酱油5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,鸡粉3克,花生油30克,淀粉(豌豆)10克金陵丸子的特色：软糯醇美，酥烂鲜香，汤汁浓稠，口味浓厚。教您金陵丸子怎么做，如何做金陵丸子才好吃
