菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 增肥食谱 口味:甜咸味 工艺:滑炒银丝鳝鱼的制作材料:主料:鳝鱼250克辅料:冬笋25克,香菇(鲜)25克,火腿15克,辣椒(红,尖)15克,辣椒(青,尖)10克,粉丝75克调料:花生油60克,酱油30克,料酒15克,味精1克,白砂糖10克,盐2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)15克,大葱8克,姜4克,大蒜(白皮)5克银丝鳝鱼的特色:粉丝酥脆,鱼肉鲜嫩。教您银丝鳝鱼怎么做,如何做银丝鳝鱼才好吃