菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒银杏鲜贝的制作材料：主料：干贝150克,白果（干）150克辅料：鸡蛋清30克调料：黄酒10克,葱汁5克,姜汁3克,盐3克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）50克,大葱5克银杏鲜贝的特色：鲜贝洁白，滑嫩，果仁翠绿，糯软，色泽淡雅，鲜咸宜人，为冬季时令菜之一。教您银杏鲜贝怎么做，如何做银杏鲜贝才好吃
