菜系及功效:家常菜谱 口味:麻辣味 工艺:炒麻辣炒蟹的制作材料:主料:螃蟹250克调料:辣椒(红,尖,干)20克,花椒10克,姜6克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,盐5克,胡椒粉5克,料酒12克,淀粉(玉米)70克,鸡精8克,香油5克,辣椒油20克,植物油50克教您麻辣炒蟹怎么做,如何做麻辣炒蟹才好吃