1. 除去雪里蕻的老根，黄叶等，洗净，放太阳下晾晒； 2. 雪里蕻切成碎末，洒上盐拌和，并用手搓擦，至出水； 3. 装在干净的坛或瓶内，分层压实，加盖密封，放在阴凉通风处； 4. 数日后启封取出，加入白糖、香油拌匀，即可食用。

菜谱 / 1. 除去雪里蕻的老根，黄叶等，洗净，放太阳下晾晒； 2. 雪里蕻切成碎末，洒上盐拌和，并用手搓擦，至出水； 3. 装在干净的坛或瓶内，分层压实，加盖密封，放在阴凉通风处； 4. 数日后启封取出，加入白糖、香油拌匀，即可食用。	上一个查看全部下一个
1. 除去雪里蕻的老根，黄叶等，洗净，放太阳下晾晒； 2. 雪里蕻切成碎末，洒上盐拌和，并用手搓擦，至出水； 3. 装在干净的坛或瓶内，分层压实，加盖密封，放在阴凉通风处； 4. 数日后启封取出，加入白糖、香油拌匀，即可食用。