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菜谱 / 1. 将牛蛙切成块，洗净放入碗中，加调料调味，腌制一下。
2. 将牛蛙块用热花生油促一下捞出。
3. 另起锅，加烧汁烧开后，倒入牛蛙块翻炒均匀，加明油即可。


烧汁牛蛙腿的制作要诀：1. 因有过油炸制过程，需准备花生油800克。
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1. 将牛蛙切成块，洗净放入碗中，加调料调味，腌制一下。
2. 将牛蛙块用热花生油促一下捞出。
3. 另起锅，加烧汁烧开后，倒入牛蛙块翻炒均匀，加明油即可。


烧汁牛蛙腿的制作要诀：1. 因有过油炸制过程，需准备花生油800克。