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菜谱 / 1. 猪肝洗净,切成薄片,用酱油调匀煨5分钟; 2. 番茄洗净,用开水烫一下,去皮剁碎; 3. 将锅放在到大小火上,加入适量植物油,烧至五成热; 4. 把葱段放入炒出香味,加入番茄碎翻炒片刻; 5. 倒入酱油、盐及适量开水; 6. 将汤煮至沸腾,再把切好猪肝加入煮10分钟; 7. 用勺撇去浮沫,放入胡椒粉、味精调味,淋上香油搅匀即可。 猪肝番茄汤的制作要诀:猪肝也可先焯一下再煨。 小帖士-健康提示: | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 猪肝洗净,切成薄片,用酱油调匀煨5分钟; | |