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菜谱 / 1. 藕切细丝；
2. 葱切段；
3. 用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份；
4. 锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸；
5. 倒入藕丝改大火煸炒；
6. 煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟；
7. 放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。 		上一个 查看全部 下一个

1. 藕切细丝；
2. 葱切段；
3. 用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份；
4. 锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸；
5. 倒入藕丝改大火煸炒；
6. 煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟；
7. 放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。