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菜谱 / 1. 把白菜、芋头分别洗净切好; 2. 排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会; 3. 坐锅倒油,油热放芋头过油,然后加一碗水,盖上盖煮熟; 4. 加盐调味,盛起待用; 5. 再坐锅倒油炒排骨至五成熟,盛起待用; 6. 切2片姜炒白菜,然后把排骨和芋头放到锅里一起煮,加大约一碗水; 7. 待水收得差不多就可以起锅。 小帖士-食物相克: 芋头:芋头忌于香蕉同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 把白菜、芋头分别洗净切好; | |