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酱爆牛柳

菜系及功效:家常菜谱
口味:酱香味      
工艺:酱爆
酱爆牛柳的制作材料:
主料:牛肉(瘦)500克
辅料:柿子椒100克,洋葱(红皮)100克,鸡蛋50克
调料:大蒜(白皮)5克,蚝油15克,淀粉(玉米)10克
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