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菜谱 / 1. 将乌鸡摘去杂质,剁去尖洗净,斩成大块,焯水过凉; 2. 玉兰片洗净,切成梳状大片; 3. 青仁黑豆洗净,用温水泡软; 4. 何首乌、枸杞、红枣洗净待用; 5. 锅内倒入适量清汤,放乌鸡、龙眼肉、玉兰片、何首乌、枸杞、红枣、青仁、黑豆、姜片、黄酒,在火烧开; 6. 改小火焖煲3小时,捞出何首乌,加盐、味精即可。 小帖士-健康提示: | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将乌鸡摘去杂质,剁去尖洗净,斩成大块,焯水过凉; | |