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菜谱 / 1. 鸡脯肉切条; 2. 洋葱和青椒切丝; 3. 鸡肉里放入蛋清、料酒、淀粉拌匀,淹20分钟; 4. 锅中放入油,油热后放入鸡肉滑炒,炒熟后捞出; 5. 锅中留底油,放入洋葱丝、青椒丝,翻炒; 6. 再在放入炒好的鸡肉及黑糊椒粉、蚝油、盐,翻炒片刻即可出锅装盘。 黑椒鸡柳的制作要诀:如果用黑糊椒碎,应该先放糊椒碎炒香后在放入青椒、洋葱丝、鸡柳翻炒。 小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 鸡脯肉切条; | |