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菜谱 / 1. 青椒洗净去籽,切菱形块; 2. 干辣椒去籽,切成小段; 3. 猪大肠洗净后放入开水,打去浮沫; 4. 加入八角、料酒、姜(切片)、葱(切段)煮至熟透,捞出沥干,斜切成段; 5. 锅内倒油烧至七成热时放入大肠反复煸炒至表面起泡; 6. 再下入干辣椒段、青椒块、炒至青椒断生; 7. 加入盐、料酒、白糖、酱油、味精、香油,翻炒均匀即可。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 青椒洗净去籽,切菱形块; | |