菜系及功效:鲁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧海参全家福的制作材料:主料:海参(水浸)150克,虾仁50克,鱼肚50克,墨鱼50克,鸡胸脯肉50克,猪肚50克,鸭肫50克,冬笋40克,香菇(鲜)40克,滑子菇50克辅料:豌豆20克,白果(干)15克,青蒜15克调料:大葱30克,植物油20克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)10克,酱油5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,料酒10克,白砂糖5克,姜5克,大蒜(白皮)5克