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菜谱 / 1. 老鸭剁成块,用水冲净血污; 2. 冬虫夏草用水浸泡,洗去表面杂质; 3. 枸杞子洗净; 4. 锅内放水,放在火上烧开,把洗好的鸭块焯一下水; 5. 焯好的鸭块及姜片放入砂煲内,加入清水,放在火上烧开; 6. 撇去表面浮沫后,再放入冬虫夏草、枸杞子,盖好盖,用小火煲2小时; 7. 至鸭块熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。 小帖士-食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 老鸭剁成块,用水冲净血污; | |