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菜谱 / 1. 将桂圆肉、酸枣仁、柏子仁分别摘洗干净,塞入洗去血水的猪心中; 2. 葱切段、姜切片; 3. 将锅置于旺火上,放入有桂圆肉、酸枣仁、柏子仁的猪心,加入清水(1000毫升)、葱段、姜片、料酒、精盐和酱油烧沸,撇净浮沫,改用小火炖至猪心熟烂; 4. 拣出葱段和姜片不用,撒上味精即可。 小帖士-食物相克: 柏子仁:柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 将桂圆肉、酸枣仁、柏子仁分别摘洗干净,塞入洗去血水的猪心中; | |