菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 私家菜 花旗参炖竹丝鸡的制作材料:主料:竹丝鸡一只调料:花旗参5克,元肉适量,姜几片
做法:
竹丝鸡去皮(为了让汤品少点油脂)在开水里煮过(去血腥味),再和花旗参元肉姜片一起放入炖盅,加水炖3个小时,调味即可。