菜系及功效：川菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 口味：香辣 工艺：炒尖椒炒鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼600克辅料：芝麻10克,辣椒(青,尖)20克,辣椒(红,尖,干)20克,辣椒(红,尖)20克调料：植物油30克,辣椒酱15克,花椒3克,盐3克,料酒15克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克
