菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 工艺:蒸中式如意蛋卷的制作材料:主料:鸡蛋150克,海苔1张,咸蛋黄75克。调料:淀粉,盐,味精,色拉油各适量。教您中式如意蛋卷怎么做,如何做中式如意蛋卷才好吃
1.鸡蛋取蛋黄,加调料打匀,摊成蛋皮。
2.蛋皮上放海苔、咸蛋黄,卷紧,蒸熟后凉透,切片即可。