菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒炒耳丝的制作材料：主料：熟猪耳朵1只,蒜苗段,红椒片各适量。调料：海鲜酱,酱油,盐,味精,色拉油各适量。教您炒耳丝怎么做，如何做炒耳丝才好吃
1.熟猪耳切成丝。
2.炒锅烧热，加色拉油，下蒜苗段、红椒片、耳丝爆炒，加海鲜酱、酱油、盐、味精调味，炒匀装盘即可。
