菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：酸甜味 工艺：醋溜醋熘草鱼丁的制作材料：主料：草鱼250克辅料：茭白50克,鸡蛋清30克,泡椒15克调料：猪油（炼制）50克,姜5克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,酱油15克,醋30克,白砂糖20克,盐2克,味精1克,淀粉(玉米)20克醋熘草鱼丁的特色：鱼肉脆嫩，酸甜微辣，鲜香可口教您醋熘草鱼丁怎么做，如何做醋熘草鱼丁才好吃
