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德式荷兰豆沙拉

菜系及功效:其他国家
德式荷兰豆沙拉的制作材料:
主料:荷兰豆750克
辅料:葱头100克,生菜油60克
调料:精盐20克,胡椒粉少许,醋精10克


教您德式荷兰豆沙拉怎么做,如何做德式荷兰豆沙拉才好吃
(1) 将荷兰豆去筋切成鱼尾形,放入滚沸水内煮烫至熟(煮烫时水内放入少许食用碱以保持绿色),捞出控去水。 

(2) 荷兰豆凉后,放上切好的蒜头末、生菜油、醋精、胡椒粉、盐拌匀即可。