菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:蒸椒香鸭肫的制作材料:主料:鸭肫500克调料:料酒30克,盐50克,大葱10克,姜5克,硝水1克,花椒1克椒香鸭肫的特色:外部呈深红色,肉质富有韧性,用刀切开后,表面色泽均匀,具有鲜香味。教您椒香鸭肫怎么做,如何做椒香鸭肫才好吃