菜系及功效：川菜 气血双补食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸旱蒸全鸡的制作材料：主料：童子鸡1500克调料：姜20克,大葱10克,胡椒粉1克,盐10克,黄酒8克,鸡油40克旱蒸全鸡的特色：此菜味鲜，因蒸时不加汤，故名。教您旱蒸全鸡怎么做，如何做旱蒸全鸡才好吃
