面包鸡排

菜系及功效：美国菜谱
面包鸡排的制作材料：
主料：鸡胸肉250克,面包渣300克,料酒2克,盐3克,葱,姜各2克,鸡蛋液6克,油80克,干淀粉适量。

2.起锅放油烧至八成热，下入加工好的鸡排，炸至金黄色捞出装盘。